Beaune
SERVICES
DISTRIBUTION
VINS & SPIRITUEUX
Concerne les meilleurs vins et spiritueux issus des plus grands terroirs de France et du Monde
MONTAGE CAVE
PARTICULIERS & PROS
Aide aux particuliers et aux professionnels (entreprises, restaurants) dans leur démarche d'achat de cave.
Transaction bancaire sécurisée
SELECTION & CONSEIL
ESTIMATION
RACHAT DE CAVE
Ils visent la qualité des vins sélectionnés auprès des meilleurs domaines, collectionneurs et des plus grandes ventes aux enchères
Tout ou partie de votre cave en fonction de votre lieu d'habitation.
Secteur de Beaune prioritaire mais déplacement envisageable après étude photo des bouteilles
PRESTATION & DEGUSTATION A DOMICILE
EXPEDITIONS
FRANCE & ETRANGER
Au domicile du particulier avec commentaires à l'appui.
Prix défini en amont selon le type de prestation souhaitée
En France et à l'international, aux normes applicables et tarifs en vigueur
QUI SUIS-JE ?
Diplômé en études supérieures de viticulture et d’œnologie, mes diverses expériences professionnelles m'ont conduit depuis près de 20 ans à mieux comprendre le produit " vin " dans toutes ses déclinaisons.
Ma connaissance technique liée aux nombreuses dégustations nationales et internationales m'a permis tout naturellement de m'orienter vers la sommellerie et le conseil auprès de ma clientèle.
Mais au plus profond de moi, il manquait une pièce au puzzle...
L'envie de créer une structure beaucoup plus personnelle pour affiner mes sélections notamment sur les millésimes anciens de plus en plus recherchés sur le marché.
Mon intronisation en 2010 au sein de la fameuse Confrérie des Chevaliers du Tastevin du Clos Vougeot a été l'élément déclencheur.
Ma volonté d'intégrer les grandes tables de Bourgogne en tant que Chef-Sommelier a été la suite logique du parcours que je me suis fixé.
Il est maintenant grand temps d'aborder ce nouvel épisode de ma vie à vos côtés et de vous proposer en toute humilité mes services.
Partageons ce plaisir, cette convivialité avec ... Amitiés Vineuses
ME CONTACTER
Frédéric ROLLAND-PIEGUE
42 rue de la Meille
21200 BEAUNE
Tél : (+33) 6 01 11 06 63